Les surprenants Bienfaits de l’ail pour la santé
L’ail est un végétal dont on consomme essentiellement les bulbes, composés de gousses Originaire d’Asie centrale. Et il est également possible de manger la fleur de cette plante potagère.
Si l’ail n’est pas excellent pour notre haleine et notre sex appeal, pour notre cœur, il n’y a pas mieux ! En effet, des études ont établi que les personnes qui consommaient 2 à 5 grammes d’ail tous les jours avaient moins de cholestérol et de triglycérides sanguins que les autres.
En effet, la consommation d’ail permet de réduire les risques de maladies cardiovasculaires. De plus, l’ail augmente la fluidité du sang : idéal pour prévenir la formation de caillots sanguins dans les artères. Ce vegetal est largement utilisé dans la cuisine traditionnelle française, est bourré de calcium et de potassium. Il est également riche en zinc, en sélénium, en allicine, un antibiotique naturel surpuissant. Pour profiter de ses bienfaits, vous pouvez consommer de l’ail cru ou cuit. Et si sa saveur puissante vous freine, vous devez essayer l’ail confit.
La Redaction de Hebdo POST
